¿Qué es una consultoría especializada en hostelería?
Es una empresa que ofrece servicios a posibles inversores interesados en establecer o en gestionar un negocio de hostelería: bares, restaurantes, hoteles y similares.
¿Qué servicios ofrece una consultoría en hostelería?
Los servicios que cada empresa consultora ofrece son su elección. Pero podemos dividir las funciones de una empresa consultora especializada en hostelería en dos grandes grupos:
Funciones previas a la instalación del negocio
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Estudios de mercado: antes de instalar un negocio hay que analizar si existe mercado para los servicios que queremos ofrecer. En muchas ocasiones una idea de negocio puede ser muy atractiva pero geográficamente no estamos bien ubicados o existe mucha competencia. Una empresa de consultoría en hostelería puede realizar por nosotros este estudio de una forma más profesional y objetiva
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Estudios de factibilidad: una vez determinado que puede existir un mercado para el negocio, se debe proceder a analizar su rentabilidad potencial. Se trata de evaluar las posibles fuentes de financiamiento, la inversión requerida según el plan de negocio que tenemos, la competencia, la estimación de ventas y gastos, y por tanto la proyección de utilidad. Si un negocio no es rentable, no hay que seguir adelante.
Funciones una vez establecido el negocio
- Gestión contable
- Asesoría Fiscal
- Implantación de metodología
- Selección y formación de personal
- Seguros
- Marketing
- Negociación con proveedores
Al seleccionar un consultor para tu empresa de hostelería es importante que tengas claro cuáles son las gestiones que quieres contratar.
El servicio de GESTORA HOSTELERA GLOBAL es de 360º
Piense en la consultoría como una inversión con el objetivo de organizar. ¿Para qué? Porque organizar adecuadamente un negocio es una forma de ahorrar tiempo y dinero.
Hoy en día, más que nunca, un negocio de hostelería no puede ser montado a la ligera. Se requiere conocimiento sobre cómo hacer las cosas más efectivamente, y nadie le puede ofrecer esto más eficientemente que Franquicias& Proyectos/Gestora Hostelera Global.